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Agroalimentación

Calidad diferenciada

Denominaciones Geográficas de Calidad

Desde hace años, el Gobierno del Principado de Asturias viene apostando por la puesta en valor de los recursos agroalimentarios asturianos, buscando para ellos figuras de protección europea – Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas – que ayuden al consumidor a identificarlos como productos de calidad diferenciada, con características singulares y producidos bajo sistemas de producción medioambientales sostenibles.

 

Pliegos vigentes

Chosco de Tineo (Pdf: 227 Kb)

Queso Casín (Pdf: 243 Kb)

Vino de Cangas (Pdf: 054 Kb)

Queso Afuega l'pitu (Pdf: 146 Kb)

Queso Cabrales (Pdf: 565 Kb)

Faba asturiana (Pdf: 478 Kb)

Sidra de Asturias (Pdf: 1162 Kb)

Sidra de Asturias (Modificado) (Pdf: 112 Kb)

Queso Gamonéu (Pdf: 211 Kb)

Icono gráfico alusivo al tipo de archivo Ternera asturiana (Modificado) (Pdf: 215 Kb)

Aguardiente de sidra (Pdf: 118 Kb)

Queso Cabrales (Modificado) (Pdf: 493 Kb)

 

PROCESOS EN TRÁMITE


 Solicitud IGP Miel de Asturias

Icono gráfico alusivo al tipo de archivo Documento único. Miel de Asturias (Pdf: 823 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo Pliego de condiciones IGP Miel de Asturias (Pdf: 1 Mb)

 

 Modificación del pliego de condiciones DOP GAMONEU

Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 1. Solicitud de modificación (Pdf: 265 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 2. Pliego de condiciones (control de cambios) (Pdf: 260 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 3. Pliego de condiciones (sin control de cambios) (Pdf: 163 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 4. Documento único (Pdf: 138 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 5. Informe. Estudio justificativo (Pdf: 835 Kb)

 

Modificación del pliego de condiciones DOP QUESO CASÍN

Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 1. Solicitud de modificación (Pdf: 308 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 2. Pliego de condiciones (control de cambios) (Pdf: 356 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 3. Pliego de condiciones (sin control de cambios) (Pdf: 354 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 4. Documento único (Pdf: 633 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo 5. Informe. Estudio justificativo (Pdf: 631 Kb)

 

Las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas reconocen la calidad superior de algunos productos, debieo a factores como el medio geográfico, la meteria prima o la influencia de factores humanos.

 

Modificación del pliego de condiciones DOP CANGAS

Icono gráfico alusivo al tipo de archivo DU DOP Cangas (pdf 97 Kb)
Icono gráfico alusivo al tipo de archivo Pliego de condiciones DOP Cangas (pdf 168 Kb)

 

 

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

La producción ecológica constituye un sistema general de gestión que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado grado de biodiversidad, la preservación de los recursos naturales y la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal.

En el principado de Asturias la autoridad de control ha sido conferida al Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias, COPAE

COPAE https://www.copaeastur.org/es/

 

ALIMENTOS DEL PARAISO NATURAL

El Principado de Asturias es el titular de la marca de garantía Alimentos del Paraíso Natural cuya finalidad es distinguir en el mercado determinados productos agroalimentarios y pesqueros vinculados al territorio asturiano.

Aquí puedes encontrar más información http://www.alimentosdelparaiso.es

Y aquí consultar la normativa y solicitar la autorización de uso. https://sede.asturias.es/-/dboid-6269000007669096207573

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